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Limpeza

 Desligue a ficha da corrente eléctrica.

 Espere até o óleo ou a gordura arrefecerem por completo antes de limpar. Não deve deixar a gordura sólida

solidificar por completo.

 Remova a tampa, o cesto e o elemento de controlo/aquecimento.

 Guarde o elemento de controlo/aquecimento num local seguro e seco.

 O elemento de controlo/aquecimento nunca deve ser mergulhado em água nem ser lavado debaixo de água

corrente! Quando necessário, deve limpar estas peças com um pano húmido.

 Remova o cesto e drene o óleo ou a gordura.

 Limpe a tampa, o recipiente, o cesto e a estrutura do aparelho com detergente e água quente. Enxagúe

completamente com água limpa e deixe secar por completo. Não utilize detergentes/materiais cáusticos ou

abrasivos, como um esfregão de aço.

 Volte a montar a fritadeira ao inserir o recipiente, o elemento de controlo/aquecimento e por fim o cesto.

 Fixe a pega e dobre para dentro do cesto.

 Enrole o cabo eléctrico e guarde juntamente com a ficha no local de armazenamento do cabo.

 Levante a fritadeira com a ajuda das pegas de transporte laterais.

 Guarde a fritadeira com a tampa fechada. Isto irá manter o interior da fritadeira limpo e livre de poeiras.

DICAS

Batatas fritas caseiras

Como fazer batatas fritas deliciosas e estaladiças:

 As batatas para fritar devem ser nutritivas e não devem mostrar sinais de grelar.

 Pode utilizar batatas farinhentas ou firmes para fritar.

 Depois de descascar as batatas, corte como desejar (palito ou pala pala).

 Deixe as batatas em água cerca de uma hora antes de utilizar. Parte do açúcar, uma das principais substâncias

responsáveis pela formação de acrilamida, é então libertada.

 Deixe as batatas secarem por completo.

 Frite sempre as batatas fritas caseiras duas vezes.

 Primeiro durante 4-6 minutos a 160ºC e depois 2-4 minutos à temperatura máxima de 175ºC.

 Quando fritar pela segunda vez, eleve o cesto da fritadeira algumas vezes e agite para soltar as batatas. Deste

modo, irão todas ficar com uma cor dourada homogénea.

 As batatas fritas congeladas são pré-cozinhadas e por isso só precisam de ser fritas uma vez. Siga as instruções do

pacote.

 Alimentos congelados

Os alimentos congelados (-16 a -18

ºC

) arrefecem consideravelmente o óleo ou a gordura e desse modo não

fritam rápido o suficiente e podem absorver demasiado óleo ou gordura.

 Para evitar que isto suceda, faça o seguinte:

 Não frite grandes quantidades de uma só vez (consulte a Tabela).

 Aqueça o óleo, pelo menos 15 minutos antes de adicionar o alimento.

 Coloque o termóstato na temperatura especificada nestas instruções ou na embalagem do alimento.

 De preferência, deixe o alimento congelado descongelar à temperatura ambiente. Remova o máximo de gelo e

água possível antes de colocar o alimento na fritadeira.

 Coloque o alimento lenta e cuidadosamente na fritadeira, uma vez que os alimentos congelados têm a tendência

para causar o óleo ou a gordura quentes borbulhar de forma abrupta.

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