Tristar FR-6923 Instruction Manual Page 22

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Tabelle
Diese Tabelle zeigt die Mengen der Speisen und die notwendige Temperatur und die benötigten Fritierzeiten an.
Wenn die Anleitung auf der Produktverpackung von den Werten dieser Tabelle abweichen sollte, sollte die Anleitung
auf der Verpackung befolgt werden.
Temperatur
Speisenart
Höchstmenge pro Vorgang
Fritierzeit (Minuten)
Frisch
Tiefgefroren
Frisch oder
aufgetaut
Tiefgefroren
160
Hausgemachte Pommes frites
(erster Fritiervorgang)
Frischer Fisch
700g
500g
--
--
4-5
5-7
--
--
170
Hähnchenflügel
Käsekroketten
Kleine Kartoffelchips
Fritiertes Gemüse
(Pilze, Blumenkohl)
Hausgemachte Pommes frites
(zweiter Fritiervorgang) max.
175
Tiefgefrorene Pommes frites, max.
175
4
-
6
5
--
10-12
700g
--
4
-
5
4
4
--
--
550g
12
-
15
4-5
--
2-3
3-4
--
15
-
20
6-7
3-4
--
--
5-6
180
Frühlingsrollen
Chicken-Nuggets
Mini-Snacks
Hackfleischbällchen (klein)
Fischstäbchen
Muscheln
Tintenfischringe im Teig
Fisch im Teig
Shrimps
Apfelringe
3
10-12
10-12
8-10
8-10
15-20
10-12
10-12
10-12
5
2
10
10
--
8
15
10
10
10
--
6
-
7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
10
-
12
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
--
190
Kartoffelchips
Auberginenscheiben
Kartoffelkroketten
Fleisch/Fischkroketten
Doughnuts
Überbackener Camembert (mit
Semmelmehl)
Cordon bleu
Wiener Schnitzel
700g
600g
5
5
4-5
2-4
2
2
550g
--
4
4
--
--
--
--
3
-
4
3-4
4-5
4-5
5-6
2-3
4-5
3-4
5
-
6
--
6-7
6-7
--
--
--
--
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