Tabelle
Diese Tabelle zeigt die Mengen der Speisen und die notwendige Temperatur und die benötigten Fritierzeiten an.
Wenn die Anleitung auf der Produktverpackung von den Werten dieser Tabelle abweichen sollte, sollte die Anleitung
auf der Verpackung befolgt werden.
aufgetaut
160℃
Hausgemachte Pommes frites
(erster Fritiervorgang)
Frischer Fisch
700g
500g
--
--
4-5
5-7
--
--
170℃
Käsekroketten
Kleine Kartoffelchips
Fritiertes Gemüse
(Pilze, Blumenkohl)
Hausgemachte Pommes frites
(zweiter Fritiervorgang) max.
175℃
Tiefgefrorene Pommes frites, max.
175℃
5
--
10-12
700g
--
4
4
--
--
550g
4-5
--
2-3
3-4
--
6-7
3-4
--
--
5-6
180℃
Chicken-Nuggets
Mini-Snacks
Hackfleischbällchen (klein)
Fischstäbchen
Muscheln
Tintenfischringe im Teig
Fisch im Teig
Shrimps
Apfelringe
10-12
10-12
8-10
8-10
15-20
10-12
10-12
10-12
5
10
10
--
8
15
10
10
10
--
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
--
190℃
Auberginenscheiben
Kartoffelkroketten
Fleisch/Fischkroketten
Doughnuts
Überbackener Camembert (mit
Semmelmehl)
Cordon bleu
Wiener Schnitzel
600g
5
5
4-5
2-4
2
2
--
4
4
--
--
--
--
3-4
4-5
4-5
5-6
2-3
4-5
3-4
--
6-7
6-7
--
--
--
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