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Figura 7

RECEITAS

Tartes Havaianas

12porções

Ingredientes

• 200gramasdepedaçosdeambre

• 1chávenadepedaçospequenosdeananás

• 1chávenadepolpadetomate

• 1chávenadequeijoralado

• 12círculosdemassapreparadaparatartecortadoscomocortador

grande

• 12círculosdemassafolhadapreparada(descongelada)cortadoscom

ocortadorpequeno

Preparação

1. Misturetodososingredientes.

2. Pré-aqueçaoaparelhoatéaluzverdeindicadoraacender.

3. Primacuidadosamenteasmassasparatartegrandesnosmoldesparatarte.

4. Espalheamisturapreparadaporcimadosmoldesparatarte.

5. Coloqueoscírculosdemassafolhadaemcimadosmoldesparatarte.

6. Fecheatampaecozaastartesdurantecercade10minutosouaté

estarembemcozidas.

Tartes de frango

2porções

Ingredientes

• 1colherdesopademanteigasemsal

• 1colherdesopadefarinha

• 1/3chávenadeleitegordo

• Salepimentaagosto

• 1colherdechádecaldodegalinha

• 1/2colherdechádemostardaamarela

• 2colheresdesopadecebolapicada

• 1cenourapequena,cortada

• 1/4chávenadeervilhasdescongeladas

• 1aipopequeno,cortado

• 1chávenadefrangogrelhado,cortado

• 2círculosdemassapreparadaparatartecortadoscomocortador

grande

• 2círculosdemassafolhadapreparada(descongelada)cortadoscomo

cortadorpequeno

Preparação

1. Utilizeumapequenafrigideiraparaaqueceramanteigaeafarinhaem

lumemédio.

2. Mexaatéafarinhaestarbemmisturadaeadicioneoleite.

3. Mexaatéobterumpreparadomacioeespumoso.

4. Tempereamisturaagostocomsal,pimentaecaldodegalinha.

5. Adicioneosrestantesingredientes(excetoasmassas)edeixecozinhar

atéferver.

6. Pré-aqueçaamáquinaparafazertartesatéaluzverdeindicadora

acender.

7. Coloquecuidadosamenteasmassasparatartegrandesnosmoldes

paratarte.

8. Dividaamisturadefrangoporcimadosmoldesparatarte.

Máquina de Tartes

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