Tristar SA-1124 Instruction Manual Page 32

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Hühnchenpastete
2Portionen
Zutaten
• 1EsslöelungesalzeneButter
• 1EsslöelMehl
• 1/3TasseVollmilch
• SalzundfrischerPfeernachGeschmack
• 1TeelöelHühncheneischgewürzpulver
• 1/2TeelöelgelberSenf
• 2EsslöelgelbeZwiebel,gehackt
• 1kleineKarotte,gewürfelt
• 1/4TassegefroreneErbsen,aufgetaut
• 1kleineRippeSellerie,gewürfelt
• 1TasseübriggebliebenenGrillhähnchen,gewürfelt
• 2ScheibenvorbereitetenTortenboden,mitgroßemSchneidergeschnitten
• 2ScheibenvorbereitetenBlätterteig(aufgetaut),mitkleinerem
Schneidergeschnitten
Zubereitung
1. VerwendenSieeinenkleinenTopf,umButterundMehlaufmittlerer
Hitzezuerhitzen.
2. SchlagenSiemitdemSchneebesenbisdasMehleingearbeitetistund
fügenSiedanndieMilchzu.
3. SchlagenSiemitdemSchneebesen,bisdasganzeglattundschaumigist.
4. SchmeckenSiedieMischungmitdemSalz,PfeerundGeügelgewürzab.
5. GebenSiedierestlichenZutaten(außerTeig)zuundkochenSiees,bisesauf.
6. HeizenSiediePastetenmaschineauf,bisdiegrüneLeuchteaueuchtet.
7. GebenSievorsichtigdengroßenPastetenteigindiePastetenformen.
8. VerteilenSiedieHühnchenmischungaufdiePastetenformen.
9. LegenSiedenrundenBlätterteigaufdieOberseitederPastetenformen.
10.SchließenSiedenDeckelundbackenSiediePastetenfürca.7-9
Minutenoderbisallesgutgebräuntist.
11.EntfernenSiediePastetenvorsichtigundlassenSiesievordem
ServiereneinpaarMinutenabkühlen.
Pastete mit frischen Prsichen
2Portionen
Zutaten
• 1TeelöelungesalzeneButter
• 1TeelöelfrischerZitronensaft
• 1/4TasseKristallzucker
• EinekleinePriseSalz
• 3reifePrsiche,jeweilsetwa150Gramm,gewürfelt
• 1EsslöelMaismehl
• 2ScheibenvorbereitetenPastetenteig,mitgrößeremSchneidergeschnitten
• 2KreisevorbereitetenBlätterteig(aufgetaut),mitkleineremSchneider
geschnitten
Zubereitung
1. VerwendenSieeinenkleinenTopf,umButterundZuckeraufmittlerer
Hitzezuerhitzen.
2. FügenSieZitronensaft,Salz,PrsicheundMaismehlzuundrührenSie,
biseskocht.
3. EntnehmenSiedieMischungausderPfanne,wennsiedickist.
4. HeizenSiediePastetenmaschineauf,bisdiegrüneLeuchteaueuchtet.
5. GebenSievorsichtigdengroßenPastetenteigindiePastetenformen.
6. VerteilenSie3/4TassederPrsichmischungaufdieFormen.
7. LegenSiedenrundenBlätterteigaufdieOberseiteder
Pastetenformen.
8. SchließenSiedenDeckelundbackenSiediePastetenfürca.7-9
Minutenoderbisallesgutgebräuntist.
9. EntfernenSiediePastetenvorsichtigundlassenSiesievordem
ServiereneinpaarMinutenabkühlen.
Bedienungsanleitung
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