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RECEITAS

Paraasreceitasabaixoprecisadosacessóriosqueseseguem:

• Balançadecozinha

• 1tigelagrande

• 1batedeiraeléctrica

• Colher

• Colherdesilicone

• Palito

• Formasdequequedepapel(nãonecessário)

• 1frigideira(quequedechocolate)

Receita básica para 12 queques

Ingredientes

• 125gramasdemanteiga

• 125gramasdeaçúcar

• 125gramasdefarinhacomfermento

• 2colheresdesopadeleiteàtemperaturaambiente

• 2ovos(grandes)

Preparação:

Retireamanteigaeosovosdofrigoríficoedeixe-osàtemperatura

ambiente.Corteamanteigaeasfrutasemquadradospequenos.Meça

todososingredientescomumcopomedidoroubalançaecoloque

osváriosingredientesnastigelasàparte.Meçacomcuidado,poisé

importanteparafazerumaboamassaparaqueques.



Preparação

• Coloqueamanteiganumatigelaeadicioneoaçúcaraospoucos.

• Ligueabatedeiranavelocidademédia,mistureamanteigaeoaçúcar

atéficarmacioecremoso.

• Adicioneosovosumaumemisturebemamassanavelocidademédia.

• Adicioneagoraafarinhacomfermentoaospoucosemistureamassa

continuamentenavelocidademédia.

• Porúltimo,adicioneoleiteemisturetudonavelocidademáxima,

durantemais1ou2minutos.

Receita para 12 queques de morango

São necessários ingredientes extra

• 65gramasdemorangos

Preparação

• Consulteapreparaçãodareceitabásicaparaqueques.

• Coloqueumquartodosmorangosemisturecomumacolherde

siliconenamassa,corteorestodosmorangosempedaçospequenos

epolvilhe-oscomumpoucodefarinha.Mistureosmorangospartidos

namassa.Quandoutilizarmorangoscongelados,certifique-sedeque

descongelamequeestãobemsecos.

Máquina de Fazer "Muﬃns"

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