Tristar SA-1122 Instruction Manual download pdf (Page 13)

RECEPTEN

Voordeonderstaandereceptenheeftudevolgendematerialennodig:

• Keukenweegschaal

• 1grotemengkom

• 1elektrischemixervoorbeslag

• Eetlepel

• Siliconespatel

• Prikker

• 1(afkoel)rooster

• Muffinvormpjes(nietnoodzakelijk)

• Pannetje(chocolademuffin)

Voordevolgendemuffinsheeftudevolgendebasisingrediëntennodig

Recept voor 12 cupcakes

Basisingrediënten

• 125gramroomboteropkamertemperatuur

• 125gramkristalsuiker

• 125gramzelfrijzendbakmeel

• 2eetlepelsmelkopkamertemperatuur

• 2(grote)eieren

Voorbereiding

Haaldebotereneierentijdiguitdekoelkastomzeopkamertemperatuur

telatenkomen.Snijddeboterenvruchtjesinkleineblokjes.Meetalle

ingrediëntenvantevorenafmeteenmaatbekerofweegschaalenzet

zeinapartekommenklaarvoorgebruik.Doehetmeetwerksecuur,ditis

cruciaalvooreengoedmuffinbeslag.

Basisbereiding

• Doedeboterineenkomenvoegdesuikertoe.Voegdesuikernietin1

keeraandebotertoe,maardoeditsteedsinkleinehoeveelheden.

• Zetdemixeraanopmiddelhogesnelheidenmixdeboterendesuiker

goeddoorelkaar,totdatereenlichteenluchtigemassaontstaat.

• Voegnuéénvoorééndeeierentoe.Letop:Haalookdeeierenuitde

koelingenlaatdezeopkamertemperatuurkomen.Hierdoorwordt

hetbeslagluchtiger.Mixhetbeslaggoeddoormetdemixerop

middelhogesnelheid.

• Voegnuinkleinehoeveelhedenhetzelfrijzendbakmeeltoe.Mixde

massametdemixeropmiddelhogesnelheid.

• Voegalslaatstedemelktoeenmixallesnogeens1à2minutengoed

doorelkaarmetdemixerophogesnelheid.

Muﬃnmaker

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 67 68

No comments

Tristar SA-1122 Instruction Manual Page 13