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RECETTES

Glace à la vanilleà base de crème anglaise

Ingrédients

• 3 jaunes d’œuf

• 50 à 60 g de sucre en poudre

• 200 ml de lait demi-écrémé

• 100 ml de crème fraîche liquide

• quelques gouttes d’extrait de vanille

Dans un récipient en verre, mélanger les jaunes d’œuf et le sucre. Dans une

casserole, porter doucement le lait à ébullition, puis rajouter le mélange

œufs et sucre. Continuer à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et

forme un léger lm sur le dos de la cuillère. Attention à ne pas faire bouillir

le mélange ! Rajouter la crème et l’extrait de vanille tout en remuant

vigoureusement à l’aide de la cuillère. Verser le mélange dans le bol

réfrigérant pendant que le batteur tourne. Laisser refroidir jusqu’à obtenir

la consistance désirée.

Crème glacée au yaourt et à la framboise

Ingrédients

• 200 g de framboises fraîches

• 60 g de sucre semoule

• 250 ml de yaourt nature

Ecraser les framboises. Pour une consistance plus douce, retirer les grains

à l’aide d’une passoire. Rajouter le sucre et le yaourt nature puis mélanger

le tout. Verser le mélange dans le bol réfrigérant pendant que la spatule de

mélange tourne. Laisser refroidir jusqu’à obtenir la consistance désirée.

Sorbet Citron

Ingrédients

• 150 ml de jus de citron

• le jus d’une ½ orange

• 210 g de sucre cristallisé

• 210 ml d’eau

• 1 blanc d’œuf

Faire chauer les jus, l’eau et le sucre dans une casserole. Bien remuer

tout en portant à ébullition puis laisser bouillir pendant 2 à 3 minutes.

Laisser refroidir. Rajouter l’œuf et mélanger. Verser le mélange dans le bol

réfrigérant (pendant que le batteur tourne).

GARANTIE

• Tristar n’est pas tenu responsable des dégâts intervenus :

o En cas de la chute de l’appareil

o En cas de modication technique de l’appareil par le propriétaire ou

par un tiers

o En cas de mauvaise utilisation de l’appareil

o En cas d’usure normale de l’appareil

• L’exécution de réparations ne prolongera pas la période originale

de garantie de 24 mois, ni ne donnera droit à une nouvelle garantie

conforme. Cette garantie n’est légale qu’en Europe. Cette garantie ne

change pas la Directive Européenne 1944/44CE.

• Conservez toujours votre reçu, il vous sera impossible de faire une

réclamation sous garantie sans ce reçu.

• Les dommages causés par le non respect de la notice d’emploi,

entraineront l’annulation de la garantie, Tristar ne sera pas tenu

responsable si des dégâts en résultent.

Mode d’emploi

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