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Cupcakes

• Feche o aparelho e ligue-o a uma tomada. Acendem-se as duas luzes

indicadoras, indicando que o aparelho está a pré-aquecer.

• Demorará aproximadamente 3 minutos a atingir a temperatura de

cozedura recomendada. A luz verde indicadora de ligação apaga-se

quando o aparelho estiver pronto a ser utilizado.

• Prepare todos os ingredientes necessários com antecedência (pode

encontrar alguns recipientes nas páginas que se seguem) e encha as 4

formas de queques até ao limite da chapa de fundo. Durante a cozedura,

a massa vai crescer, por isso não coloque demasiada nas formas.

• Após 3-5 minutos, verifique o progresso dos queques.

• Abra lentamente a tampa superior libertando a alavanca de fixação.

Cuidado: evite tocar na superfície de cozedura. A superfície está quente.

• Conselho: os queques estão prontos quando se insere um palito no

meio e ele sai limpo e seco. Certifique-se de que verifica todos os

queques uma vez que alguns locais da máquina de queques podem

aquecer de forma diferente.

• Remova os queques preparados das chapas de cozedura com um

utensílio resistente ao calor e de plástico (não metálico).

• Adicione outra dose de ingredientes ou desligue a alimentação após a

preparação e deixe a máquina de queques arrefecer antes de movê-la

ou guardá-la.

• Se utilizar a máquina de queques durante várias sessões seguidas,

deixe-a arrefecer durante 15 minutos entre cada duas sessões.

RECEITAS

Chupa-chupas de bolos

Preparado para bolos

Pode utilizar um preparado para bolos de um supermercado para preparar

os chupa-chupas de bolo, como um preparado neutro, um de chocolate,

um de baunilha, um de queques, etc. A massa deve ser preparada de

acordo com a descrição da embalagem. Em seguida, adicione a massa a um

saco de pasteleiro e encha os moldes com uma bola de massa. Não encha

demasiado, a massa irá crescer durante o processo de cozedura! Pode ter

em conta um tempo de preparação geral entre 4 e 6 minutos por fornada de

chupa-chupas de bolo. Conforme mencionado acima, utilize um palito ou

um espeto para verificar o progresso dos chupa-chupas de bolo.

Preparar a massa para bolos

Há várias opções quando se trata de preparar os seus próprios chupa-

chupas de bolo clássicos.

Chupa-chupas de bolo neutros (cerca de 48)

Ingredientes

• 190 gramas de farinha

• 1 colher de chá de fermento

• ¼ colher de chá de sal

• 120 gramas de manteiga

• 225 gramas de açúcar

• 1 embalagem pequena de açúcar baunilhado

• 2 ovos

• 225 ml. de leite

Preparação

Coloque a manteiga e o açúcar numa taça e bata-os com uma batedeira

até obter um creme fofo e leve. Adicione os ovos e o açúcar baunilhado

e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o sal e o leite.

Misture bem com a batedeira. Encha cada molde com cerca de uma colher

de sopa de massa. Coza os chupa-chupas de bolo entre 4 e 6 minutos.

Utilize um palito ou um espeto para verificar o progresso dos chupa-

chupas de bolo.

Manual de utilizador

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